Unser Hof

Der Betrieb entstand aus traditioneller Landwirtschaft mit Viehzucht und
Ackerbau und hat sich heute zu einem Rundum-Versorger entwickelt.

Auf unserem Hof leben drei Generationen unter einem Dach.

Unsere Produkte vereinen Tradition, Erfahrung und den Gedanken der
Nachhaltigkeit, dem wir uns stark verpflichtet fühlen. Aus diesem Grund
stammt auch der Großteil unserer Produkte aus eigener Erzeugung.

Einige Beispiele:

wir mästen unsere eigenen Rinder und Schweine
wir werden als registrieter Schlachtbetrieb mit Hausschlachtung geführt
das im Haus verarbeitete Wild stammt aus der Region oder eigenem Damwild-Gehege
unser Kräutergarten sorgt für Frische in unseren Produkten
das im Lokal verwendete Holz ist Schwarzkiefer aus eigenem Forstbestand
wir heizen mit Hackschnitzel (nachwachsende Rohstoffe)
unsere kaltgepreßten Sonnenblumen liefern Öl für Küche und Traktor

All dies ermöglicht uns Ihnen eine hochwertige und bodeständige Küche
anzubieten.