Wochenschmankerl'n

Nächster Termin

Wild-Heuriger

25. - 29. Sept. & 02. - 06. Okt.

• Wild-Spieß, mit Kroketten und Gemüse

• Wildschwein in Kürbisrahmsauce mit Serviettenknödel

• Gams in Birnensauce mit Serviettenknödel

• Reh in Eierschwammerlsoße mit Kroketten

• Hirsch in Wurzelsoße m. Serviettenknödel

• Wildragout mit Servietten-Knödel

• Kürbis gebacken, mit Braterdäpfeln u. Sauce Tartare /veget.

Vorspeisen

• Wildcreme-Suppe mit Speckknödel

• Hirsch luftgetrocknet

• Butterbrot mit luftgetrocknetem Hirsch

• Wildpastete mit pikanten Preiselbeeren

• Wildplatte mit pikanten Preiselbeeren

• Wildwurst