• Reh in Eierschwammerlsoße mit Kroketten
• Bauernsteak, gegrillt, mit Bratkartoffeln, Gemüse Speck und Zwiebel
• Rinds-Rouladen vom Bio-Rind mit Teigwaren
• Leber, vom Bio-Schwein gebacken, mit Erdäpfelsalat
• Wildragout mit Servietten-Knödel
• Grillwürstl mit Rösti und Sauerkraut [
• Schweizer Wurstsalat
• Eierschwammerlsauce mit Serviettenknödel (veg)
• Nudelsalat nach Art des Hauses, ohne Geb. (veg)