Wildgerichte
Reh mit Eierschwammerlsauce und Kroketten
Hirschbraten in Wurzelsauce, Serviettenknödel
Pfannengerichte
Rindschnitzel auf Burgunderartmit Teigwaren
Gebackenes Wienerschnitzel mit Salat
Gebackenes Surschnitzel mit Salat
Vom Ofen
Schweins- oder Surbraten mit Knödel und Salat
Geselchtes mit Knödel und Kraut
Kümmelbraten mit Knödel u. Salat
Sur-o.Selchripperl mit Knödel u. Kraut
Warme Hausschmankerl
Bauernschmaus
Bratwürstel gegrillt, mit Rösti und Sauerkraut
Blutwurst mit Rösti und Sauerkraut
Steirisches Krenfleisch mit Salzkartoffeln
Beuschl mit Knödel
Hausspezialitäten (kalt)
Luftgetrocknetes vom Hirsch
Wildplatte, Wildpastete
Harte Wildbratwurst
Rohschinken vom Bio-Schwein
Hausplatte, mager
Speisen nach Art des Hauses (kalt)
Brettljause
Geselchtes
Aufstrichteller
Bratwürstel
Preßwurst, Blutwurst
Saurer Rindfleischsalat
Saurer Wurstteller
Belegte Brote mit Fleisch, Käse od Aufstrichen
Vegetarisch
Eierschwammerlsauce mit Serviettenködel
Gemüselaibchen mit Bratkartoffeln, Sc. Tartar
Gebackener Käse mit Sc. Tartar
Gemischte Käseplatte
Schafkäse mit Salatgarnitur
Salatplatte mit Ei
Suppen
Leberknödelsuppe
Grießnockerlsuppe
Mehlspeisen
Oberscremeschnitte aus Schmerteig
Malakofftorte
Obst-Topfen-Schnitte
Nußkuchen
Schmerstrudel
Von allen Speisen auch kleine Portionen möglich